Le samedi 15 juillet 2023, Ermua a accueilli un GRAND ÉVÉNEMENT, le premier concours de beauté canin de la ville, et quand la nouvelle s’est répandue, Jesús, le propriétaire du Sagarra Gastro Pub, a proposé de préparer une PAELLA SOLIDAIRE pour le grand jour.
Mireia et son équipe de Zaporeak se sont joints à son initiative. Zaporeak est une organisation à but non lucratif qui fournit une alimentation digne aux personnes réfugiées arrivant en Europe. Aujourd’hui, ils cuisinent des repas afin d’améliorer les conditions de vie des personnes bloquées dans les camps de réfugiés de Lesbos (Grèce) : https://www.zaporeak.eus/es/
Lumagorri (une coopérative de 100 familles qui produisent et vendent un authentique poulet fermier élevé en plein air, durable et de première qualité) s’est également jointe à l’initiative pour faire de cette paella solidaire un grand succès.
Cinq paellas ont été préparées et 384 portions servies, ce qui a permis de récolter 1 920 €.
Inutile de dire qu’elles étaient toutes délicieuses et que ce fut un énorme succès !
À quand la prochaine ? 😊