Am Samstag, dem 15. Juli 2023, fand in Ermua eine GROSSE VERANSTALTUNG statt, die erste Hundeschönheitsausstellung des Ortes. Als sich die Nachricht verbreitete, bot Jesús, der Inhaber des Sagarra Gastro Pub, an, für diesen großen Tag eine BENEFIZ-PAELLA zuzubereiten.
Seiner Initiative schlossen sich Mireia und ihr Team von Zaporeak an. Zaporeak ist eine gemeinnützige Organisation, die Geflüchteten, die in Europa ankommen, würdige Mahlzeiten bietet. Heute kochen sie mit dem Ziel, die Lebensbedingungen der Menschen zu verbessern, die in den Flüchtlingslagern auf Lesbos (Griechenland) festsitzen: https://www.zaporeak.eus/es/
Auch Lumagorri (eine Genossenschaft aus 100 Familien, die echtes, nachhaltiges Freilandhuhn vom Bauernhof in höchster Qualität erzeugen und vermarkten) beteiligte sich, um diese Benefiz-Paella zu einem großen Erfolg zu machen.
Es wurden fünf Paellas zubereitet und 384 Portionen ausgegeben, wodurch 1.920 € zusammenkamen.
Natürlich waren alle köstlich, und es war ein riesiger Erfolg!
Wann gibt es die nächste? 😊