Sabato 15 luglio 2023 Ermua ha ospitato un GRANDE EVENTO, la prima mostra canina di bellezza del paese, e quando si è sparsa la voce dell’evento, Jesús, il titolare del Sagarra Gastro Pub, si è offerto di preparare una PAELLA SOLIDALE per il grande giorno.
Alla sua iniziativa si sono uniti Mireia e la sua squadra di Zaporeak. Zaporeak è un’organizzazione senza scopo di lucro che fornisce cibo dignitoso ai rifugiati che arrivano in Europa. Oggi cucinano pasti con l’obiettivo di migliorare le condizioni di vita delle persone bloccate nei campi profughi di Lesbo (Grecia): https://www.zaporeak.eus/es/
Si è unita anche Lumagorri (una cooperativa di 100 famiglie che producono e vendono autentico pollo ruspante di fattoria, di altissima qualità e sostenibile) per rendere questa paella solidale un grande successo.
Sono state preparate cinque paelle e servite 384 porzioni, raccogliendo 1.920 €.
Inutile dire che erano tutte deliziose ed è stato un enorme successo!
A quando la prossima? 😊